Gasthof Auer
 



Restaurant hat ebenfalls  wieder geöffnet




Außer-Haus-Karte

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 Spargel-Creme-Süppchen

Euro 4,90

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Rinderbrühe mit Einlage

Euro  4,00

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Kalbsbratwürste

 mit Kartoffelsalat und Salat

Euro  9,80

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Hausgemachtes Kalbsragout 

mit Spätzle und Salatschälchen

Euro  16,80

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Schweine Medaillons "Schwetzinger Art"

mit frischem Spargel, Sauce Hollandaise und Kartoffelbällchen

Euro  21,80

Schweine-Lendchen

auf selbst gemachter Rahmsauce

 Käse-Spätzle, Salatschälchen

Euro 16,80

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Schweine-Filetscheiben 

in Gorgonzola-Soße

hausgemachte Spätzle und Salatschälchen

Euro  17,90

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Rahmschnitzel vom Schwein

Spätzle, Salatschälchen

Euro  13,90

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Schweinesteak

mit hausgemachter Bärlauch-Butter , Pommes und Salatschälchen

Euro  14,50

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Paniertes Schweineschnitzel "Wiener Art"

Pommes und Salatschälchen 

Euro 12,90

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Paniertes Schweineschnitzel 

anbei  Kartoffelsalat und  Salat

Euro  10,90

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Cordon-Bleu

 vom Schwein, gefüllt mit leckerem Wacholder- Schinken (3,2) und Käse 

dazu gibt’s Kroketten, Salatschälchen

Euro 15,50

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Unser Knoblauchsteak vom Rinderrücken

ist mit flüssiger Kräuterbutter und Knoblauchzehen übergossen, 

Country-Kartoffeln, Salatschälchen

Euro 21,80

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Pfeffersteak  vom Rinderrücken

an einer Sauce mit grünen Pfefferkörnern, etwas mit Butter und Cognac abgeschmeckt, 

dazu Kroketten und Salatschälchen

Euro 21,80

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Frisches Forellenfilet 

(vom Forellenhof Muffler in Eigeltingen)

in der leichten  Eihülle gebacken

anbei Kartoffelsalat und Salat

Euro 13,80

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Großer Bunter Salatteller

mit geräuchertem Forellenfilet

(vom  Forellenhof Muffler Eigeltingen)

oder

mit gebratenem Bio-Ziegenkäse 

(vom Höchsten)

oder 

mit gebratenen Putenplätzchen

(vom Gut Neuhof der Familie Plessing in Überlingen-Bambergen)

Euro 11,90

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Hausgemachte Käse-Spätzle mit Salat 

Euro 10,50

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Selbst gemachte mit Lauch und Fetakäse 

gefüllte Kartoffeltasche

umlegt mit Salaten

Euro  12,90

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Frische Champignons in der eigenen Soße mit Rahm verfeinert 

dazu  handgedrehte Semmelknödel, 

 Salatschälchen

Euro  11,80

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Wurstsalat mit Pommes (2,3,4,5)

Euro     7,80

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                      1 mit Phosphat, 2 mit Antioxidationsmittel, 3 mit Konservierungsstoff, 4 mit Geschmacksverstärker, 5 mit Farbstoff

                             

      Passen Sie auf sich auf und bleiben Sie gesund !