Unsere Menüschalen (aus Zuckerrohr) sind kompostierbar
Hausgemachte Rinderbrühe mit Flädle
Euro 3,50
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Schweinesteak
mit Kräuterbutter, Pommes und Salat
Euro 13,80
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Hausgemachte Käse-Spätzle mit Salat
Euro 9,80
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Hausgemachtes Dinkel-Grünkern-Küchle
dazu frisches Wintergemüse an selbst gemachter Sauce Hollandaise
12,90 Euro
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Hausgemachter Kürbis-Strudel
mit frischem Gemüse umlegt
Euro 12,90
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Selbst gemachte mit Lauch und Fetakäse
gefüllte Kartoffeltasche
umlegt mit Salaten
Euro 12,90
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Frische Champignons in der eigenen Soße mit Rahm verfeinert
dazu handgedrehte Semmelknödel,
Salat
Euro 10,80
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Frische Forellenfilets
(vom Forellenhof Muffler Eigeltingen)
in der leichten Eihülle gebacken, dazu selbst gemachter Kartoffelsalat und Salat
Euro 11,90
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Hausgemachtes Kalbsragout
Spätzle, Salat
Euro 14,80
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Rindsroulade
mit Spätzle und Salat
Euro 14,80
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Schweine-Lendchen
auf selbst gemachter Rahmsauce
Käse-Spätzle, Salat
Euro 14,80
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Putenrahmschnitzel, Spätzle, Salat
Euro 13,40
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Paniertes Schweineschnitzel, Pommes, Salat
Euro 12,40
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Paniertes Schweineschnitzel an Kartoffelsalat und Salat
Euro 10,90
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Cordon-Bleu
vom Schwein, Gefüllt mit leckerem Wacholder- Schinken (3,2) und Käse
dazu gibt’s Kroketten, Salat
Euro 13,90
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Unser Knoblauchsteak vom Rinderrücken
ist mit flüssiger Kräuterbutter und Knoblauchzehen übergossen, Country-Kartoffeln, bunter Salatteller
Euro 18,90
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Pfeffersteak vom Rinderrücken
an einer Sauce mit grünen Pfefferkörnern, etwas mit Butter und Cognac abgeschmeckt, dazu Kroketten und Salat
Euro 18,90
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Großer Bunter Salatteller
mit Forellenfilet (vom Forellenhof Muffler Eigeltingen)
oder
mit gebratenem Bio-Ziegenkäse (vom Höchsten)
oder
mit gebratenen Putenplätzchen
Euro 11,90
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Wurstsalat mit Pommes (2,3,4,5)
Euro 7,50
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1 mit Phosphat, 2 mit Antioxidationsmittel, 3 mit Konservierungsstoff, 4 mit Geschmacksverstärker, 5 mit Farbstoff
Passen Sie auf sich auf und bleiben Sie gesund !