Restaurant hat ebenfalls  geöffnet

Da wir nur eine begrenzte Mitarbeiterzahl in der Küche zur Verfügung haben, ist es uns derzeit leider  nicht immer  möglich neben dem Restaurantbetrieb zusätzlich 
den Abholservice anzubieten

Speisen-Auswahl für den Verzehr

 "zu Hause"

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Spargel-Creme-Süppchen

Euro 5,00

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Rinderbrühe mit Einlage

Euro  4,00

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Kalbsbratwürste

 mit Kartoffelsalat und Salat

Euro  11,90

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Hausgemachtes Rinderragout

mit Spätzle und Salatschälchen

Euro  17,90

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Schweine-Lendchen

auf selbst gemachter Rahmsauce

 Käse-Spätzle, Salatschälchen

Euro 17,90

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Schweine-Filetscheiben 

in Gorgonzola-Soße

hausgemachte Spätzle und Salatschälchen

Euro  17,90

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Rahmschnitzel vom Schwein

Spätzle, Salatschälchen

Euro  14,80

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Schweinesteak

mit hausgemachter Kräuter-Butter , Pommes und Salatschälchen

Euro  15,80

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Paniertes Schweineschnitzel "Wiener Art"

Pommes und Salatschälchen 

Euro 13,90

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Paniertes Schweineschnitzel 

anbei  Kartoffelsalat und  Salat

Euro  13,80

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Cordon-Bleu

 vom Schwein, gefüllt mit leckerem Wacholder- Schinken (3,2) und Käse 

dazu gibt’s Kroketten, Salatschälchen

Euro 17,90

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Unser Knoblauchsteak vom Rinderrücken

ist mit flüssiger Kräuterbutter und Knoblauchzehen übergossen, 

Country-Kartoffeln, Salatschälchen

Euro 23,90

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Pfeffersteak  vom Rinderrücken

an einer Sauce mit grünen Pfefferkörnern, etwas mit Butter und Cognac abgeschmeckt, 

dazu Kroketten und Salatschälchen

Euro 23,90

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Frisches Forellenfilet 

(vom Forellenhof Muffler in Eigeltingen)

in der leichten  Eihülle gebacken

anbei Kartoffelsalat und Salat

Euro 14,80

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Großer Bunter Salatteller

mit geräuchertem Forellenfilet

(vom  Forellenhof Muffler Eigeltingen)

oder

mit gebratenem Bio-Ziegenkäse 

(vom Höchsten)

oder 

mit gebratenen Putenplätzchen

(vom Gut Neuhof der Familie Plessing in Überlingen-Bambergen)

Euro 13,90

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Hausgemachte Käse-Spätzle mit Salat 

Euro 11,90

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Frische Champignons

in der eigenen Soße mit Rahm verfeinert, 

hand-gedrehte-Semmelknödel, Salatschälchen

Euro  13,90

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Wurstsalat mit Brot  (2,3,4,5)

Euro     8,40

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                      1 mit Phosphat, 2 mit Antioxidationsmittel, 3 mit Konservierungsstoff, 4 mit Geschmacksverstärker, 5 mit Farbstoff