Gasthof Auer
 


Unsere Menüschalen (aus Zuckerrohr) sind kompostierbar 


Hausgemachte Rinderbrühe mit Flädle

Euro 3,50

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Schweinesteak

mit Kräuterbutter, Pommes und Salat

Euro  13,80

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Hausgemachte Käse-Spätzle mit Salat 

Euro 9,80

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Hausgemachtes Dinkel-Grünkern-Küchle

 dazu  frisches Wintergemüse an selbst gemachter Sauce Hollandaise

12,90 Euro

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Hausgemachter Kürbis-Strudel

mit frischem Gemüse umlegt

Euro  12,90

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Selbst gemachte mit Lauch und Fetakäse 

gefüllte Kartoffeltasche

umlegt mit Salaten

Euro  12,90

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Frische Champignons in der eigenen Soße mit Rahm verfeinert 

dazu  handgedrehte Semmelknödel, 

 Salat 

Euro  10,80

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Frische Forellenfilets

(vom Forellenhof Muffler Eigeltingen)

in der leichten Eihülle gebacken, dazu selbst gemachter Kartoffelsalat und Salat

Euro 11,90

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Hausgemachtes Kalbsragout 

Spätzle, Salat

Euro 14,80

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Rindsroulade

 mit Spätzle und Salat

Euro 14,80

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Schweine-Lendchen

auf selbst gemachter Rahmsauce

 Käse-Spätzle, Salat

Euro 14,80

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Putenrahmschnitzel, Spätzle, Salat

Euro  13,40

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Paniertes Schweineschnitzel, Pommes, Salat

Euro 12,40

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Paniertes Schweineschnitzel an  Kartoffelsalat und Salat

Euro  10,90

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Cordon-Bleu

 vom Schwein, Gefüllt mit leckerem Wacholder- Schinken (3,2) und Käse 

dazu gibt’s Kroketten, Salat

Euro 13,90

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Unser Knoblauchsteak vom Rinderrücken

ist mit flüssiger Kräuterbutter und Knoblauchzehen übergossen, Country-Kartoffeln, bunter Salatteller

Euro 18,90

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Pfeffersteak vom Rinderrücken

an einer Sauce mit grünen Pfefferkörnern, etwas mit Butter und Cognac abgeschmeckt, dazu Kroketten und Salat

Euro 18,90

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Großer Bunter Salatteller

mit Forellenfilet (vom  Forellenhof Muffler Eigeltingen)

oder

mit gebratenem Bio-Ziegenkäse (vom Höchsten)

oder 

mit gebratenen Putenplätzchen

Euro 11,90

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Wurstsalat mit Pommes (2,3,4,5)

Euro     7,50

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                      1 mit Phosphat, 2 mit Antioxidationsmittel, 3 mit Konservierungsstoff, 4 mit Geschmacksverstärker, 5 mit Farbstoff

                             

      Passen Sie auf sich auf und bleiben Sie gesund !